MALZEMELER
1 adet havuç 1 adet yeşil kabak 2 sap kereviz 1 adet tavuk şnitzel 1 bardak erişte 2 bardak tavuk suyu 2 bardak su 2 çorba kaşığı tereyağ Tuz Karabiber
HAZIRLANIŞI
Tavugu tırnak büyüklüğünde küçük parçalar halinde doğrayın. Çorbayı
pişireceğiniz tencereye önce tereyağını koyup kızdırın sonra tavukları
ilave edin. Tavuklar pembeleşince içine küçük kareler halinde
doğradığınız havuçları
ilave edin ve birlikte kavurun. Kabakları kabuklarını soymadan, kereviz
sapları ile birlikte küçük kareler halinde doğrayın ve tencereye
ilave edin. Tavuk suyunu ve suyu ilave edip kaynatın. Servis yapmadan
10 dakika önce tuz, karabiber ve erişteleri ilave edin ve erişteler pişinceye kadar kaynatın. Sıcak servis yapın.
Etiketler :
Yorumlar
