|
Akdeniz Soslu Makarna |
Akdeniz Soslu Makarna
MALZEMELER
1 Paket Spagetti
4 Domates
5 Sivribiber
200 gr Zeytin
2-3
Diş Sarımsak
1 Kaşık Domates Salçası
3-4 Dal Maydanoz
1 Kase
Rendelenmiş Kaşar Peyniri
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
Tuz, Kekik
Bir
Tutam Nane
HAZIRLANIŞI
Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre haşlayın. Domatesleri
rendeleyin, biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp ince ince doğrayın.
Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, sarımsakları ezin.
Yağsız tavada
biberleri kavurup domatesleri ekleyerek pişirin. Suyunu çekince
sarımsak, salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Zeytinleri ilave
edip ateşten alın. Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın ve ayrı bir kapta
kaşar peyniri ile karıştırın.
Spagettiyi süzüp servis tabağına alın.
Üzerine önce domates sosunu ardından peynirli karışımı dökün ve
zeytinyağını gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.
Etiketler :
|
Yorumlar |
|
|
